Lebensmittel

Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von denen sich vernünftigerweise vorhersehen lässt, dass sie in

Als Lebensmittel gelten auch:

a. Getränke einschliesslich Wasser für den menschlichen Konsum;
b. Kaugummi;
c. alle Stoffe, die dem Lebensmittel bei seiner Herstellung, Verarbeitung oder Bearbeitung absichtlich zugesetzt werden.

Nicht als Lebensmittel gelten:

a. Futtermittel;
b. lebende Tiere, soweit sie nicht für das Inverkehrbringen zum menschlichen Konsum hergerichtet worden sind;
c. Pflanzen vor dem Ernten;
d. Arzneimittel;
e. kosmetische Mittel;
f. Tabak und Tabakerzeugnisse;
g. Betäubungsmittel und psychotrope Stoffe;
h. Rückstände und Kontaminanten.

Weitere Informationen dazu, findest du auch in diesem Beitrag.

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